熱點聚集
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根據中心的要求，酒店總經理制定了年初的年度工作計劃，提出了指導各項任務發展的總體工作思路。一是努力實現“三個目標”，二是積累“三個優勢”。整體思維決定了科學決策，并指導全年所有工作的發展。除了推動“三標一體化”認證審查工作，以及各項表演的實際運作，特別是十六屆四中全會在下半年的強烈激勵，一般酒店經理帶領部門經理和主管、領班，團結全體員工，一致，齊心協力，為創造、創造了有利可圖的創優，并取得了可觀的成績。
一、科學決策，共同努力，酒店有四年的表現
1、營業收入。酒店擴大銷售渠道，通過調整銷售人員、、推出房屋獎勵、餐飲業績掛鉤等相關業務措施，增加營業收入。酒店年收入x百萬元，比上年增加1萬多元，過度擴張為x％；房間收入x萬元，辦公室收入x萬元，餐廳收入x萬元，其他收入x萬元。元。全年平均客房入住率為x％，年均房價為x元/晚。酒店客房入住率和平均房價均高于該市四星級酒店的平均價格。
2、管理利潤。通過精心管理，潛力巨大，儲蓄和合理的勞動力，酒店提倡節約和嚴格控制人工成本、能源成本、物料消耗、采購庫管理。酒店年營業利潤為x百萬元，營業利潤率為x％，分別增加x百萬元和x％。其中，人工成本為x00萬元，能源成本為x00萬元，材料消耗為x00萬元，占酒店總收入的x％。與年初的計劃索引相比，它減少了x％。
3、卓越服務。通過品牌管理的引入，酒店加強了“微笑、問候”等20個字的培訓，加強了對管理人員的現場監督和質量檢查，逐步完善了前臺接待部門的窗口形象和崗位，并不斷改善員工。優秀的服務水平。因此，今年5月，市旅游局組織了對星級酒店暗訪的年度評估。我們的商店僅扣除2分并獲得優質服務的高分，在該地區的同星級酒店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我們的商店出售了、前廳、房間、財產、餐廳等部門或職位，分別從活動組委會收到了表彰信，信中稱贊：“酒店工作人員熱情周到服務為我們的日常生活提供必要的后勤支持，使我們能夠順利完成活動。“
4、安全穩定。通過制定“大型活動保障計劃”等安全計劃，酒店實現了日常防火、等“五防”，全年幾乎沒有發生意外安全事故。在酒店總經理的關心和指導下，商店級領導每天都會召開部門經理反饋會議，以了解情況。安全部安排干部和職工加班，巡邏，嚴格防控。在相關部門的配合下，集團反集團控制確保所有活動萬無一失，酒店繁忙，不安全穩定。酒店安全部門的安全部門也被評為高級團隊。
二、與時俱進，促進發展，酒店突出變化
酒店總經理率先樹立了良好榜樣，組織指導黨員干部和全體員工，認真學習和理解黨的十六屆四中全會精神。結合酒店管理、管理、服務等實際情況，與時俱進，提高質量，改變觀念。在市場競爭浪潮中的生存使得整個酒店范圍在下半年變得有希望。主要體現在干部和員工的積極心理狀態。酒店總經理會議、小會議反復強調，干部和員工要有緊迫感，要有動力，培養“精神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有深奧的學習。關鍵是人的主觀能動性，人的心理狀態，酒店的忠誠度和專業性，以及對管理和服務真實含義的理解和應用。商店級領導還通過與部門經理、主管、領班和員工組織各種培訓交流，指導每個人開闊視野，學會進取，團結協作。實現酒店管理指數、的價值管理目標和接待任務，感受生活的樂趣。因此，部門經理之間相互促進和誹謗的現象較少，互信息、相互補充。、相互尊重；酒店每晚兩次例行安全檢查和每周質量檢查假、缺席如果有較少人，則主動關心參與、檢查仔細檢查。在一些大型活動中，在商店級領導角色的作用下，部門經理帶領主管、領班和他的員工，加班加點，努力工作，工作延期用盡但始終保持堅持不懈的精神，添加到酒店的窗口圖像。輝煌。
三、品牌管理，酒店老板逮捕了八個主要工作崗位
（1）有針對性，做好銷售工作
1、人員調整。酒店銷售部門已經開設了前臺和其他職位。只有銷售人員在上??半年才有x，這是同星級酒店的兩倍多。酒店總經理分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷調整了銷售經理，將人員數量減少到x，這增強了離職人員競爭工作的責任，積極推進工作。
2、通道加寬。銷售部門原有的分解指標由人確定，缺乏科學依據。酒店發布的商業指標很難按計劃完成。對于缺乏市場調查的上半年、合理定位、渠道分工的各種問題，總經理團隊經過部門經理調整后，研究通過了下半年的“銷售計劃”。在原協議公司、網絡預訂、的基礎上，只有三個自然銷售渠道，展會擴展、團隊、同行、會員卡等渠道，成立渠道總監負責人，并根據渠道來源負責酒店總客戶的比例與指數成正比。這樣，第一是劃分渠道科學，第二是合理分解指標，第三是可以激勵每個人的工作責任和推動的主動權，第四是可以逐步減少員工，提高效率，五顯然促進了銷售業績的提升。
3、房間獎。根據酒店市場定位為商務型酒店，接待協議公司商務客人和送貨上門FIT，主要以網上預訂、展團作為營銷策略的補充，總經理團隊指的是成功的同行酒店“芳”體驗，開發了一個獎勵銷售部門的前臺接待人員出售一定比例的公司的價格。這項住房獎勵政策極大地調動了前臺接待員的推廣熱情和服務態度，使酒店的門到門FIT收入從上半年的x000元增加到下半年的x00萬元，增加了約x％。
4、窗口圖像。除了充分利用酒店給予的住房政策和增加促銷外，銷售部門的前臺還特別注意塑造酒店的窗戶形象。首先，合理的銷售控制房間，以確保酒店的最大利益。例如，在今年的車展、期間，合理的運營確保了客人的滿意度，同時也保證了酒店的最大利益，連續多天入住率超過100％，而且平均房價也有顯著改善。二是完善工作流程，建立各種檢查制度。加強前臺辦公室前臺辦公室工作流程的修改、，特別是結賬時的“客人結算賬單”，減少了客戶結賬的等待時間，改變了繁瑣，易于結賬的麻煩。 。加強對主管的現場監督。通過增加主管到前臺的時間，及時解決了客人的各種問題，并對員工的微笑服務進行了檢查和監督。加強對監事和工頭的雙重檢查。主管和領班需要每天檢查和簽署每個班次的戶籍，并增強主管、的責任感。今年家庭登記、會議登記、互聯網傳輸等并未一起發生。總之，在總經理的領導下，前臺部門檢查和實施，掌握機會，抓住機遇，有效促進銷售。它創下了酒店的紀錄。原始房間的占用人數從總房間收入的x％增加到x％，最高日收入是x元，最高日平均房價是x元；每年接待客人x千人，接待外賓x萬次。5、投訴處理。銷售部門，特別是前臺辦公室，是酒店的門面，也是客人咨詢問題。、反映了這種情況。、提出建議、投訴不滿意和其他集中的地方。在“客戶第一關于、服務第一”和“完全滿意客戶”的目的，從部門經理到主管、領班，直到接待員，除了禮貌待客、熱情服務外，還要解決沖突，妥善處理各種規模的客戶投訴。在過去的一年里，銷售部門收到并處理了關于x的客人投訴，這使得酒店的經濟損失減少了大約x元，并贏得了更多的酒店回頭客。
此外，根據酒店總經理團隊的要求，銷售部門開始從被動銷售轉為主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效協商到中效協商，無市場調研分析等基本管理每月A市場調研分析和客戶住房排名等，直接贏得了銷售業績的顯著反彈。
